Rezepte mit O . Dips . Brot Aufstriche
Bayerische Rezepte
Obatzter mit Bier
Zutaten:
2 Portionen 328 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 16 g / KH: 8 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
125 g
40 g
1 EL
1
1/4 EL
6
1
20 g
40 g
1 EL
1
1/4 EL
6
1
20 g
Camembert Käse
Butter
Bier
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika Pulver
Gemahlener Kümmel
Rote Zwiebel
Glatte Petersilie
Radieschen
Tomaten
Salat Gurke
Butter
Bier
Pfeffer aus der Mühle
Salz
Paprika Pulver
Gemahlener Kümmel
Rote Zwiebel
Glatte Petersilie
Radieschen
Tomaten
Salat Gurke
2 Portionen 328 kcal pro Portion
F: 24 g / EW: 16 g / KH: 8 g p. P.
* - 15 Min. Zub. - 15 Min. Ges.
Für Obatzter mit Bier sollten Camembert und Butter Zimmertemperatur haben. Reifen Camembert Käse in Stücke schneiden. Weiche Butter und Bier zufügen. Zu einer Creme zerdrücken. Obatzter mit Pfeffer aus der Mühle, Salz, Paprika Pulver und gemahlenem Kümmel würzen. Eine halbe rote Zwiebel in dünne Ringe schneiden. Beiseite legen. Die andere Hälfte in feine Würfel schneiden. Unter den Obatzter mit Bier mischen. Obatzter auf einem Teller anrichten. Mit glatter Petersilie und Zwiebel Ringen dekorieren. Radieschen, Tomate und Salat Gurke klein schneiden. Neben dem Obatzter anrichten. Dazu schmecken Laugen Stangen und Bier.
